ژله رنگین کمانی
سلام دوستای عزیزمون
ژله رنگین کمانی خیلی خوشگل میشه خیلی هم سخت نیست اما یکم زمان بره. به چند رنگ ژله به سلیقه خودتون نیاز هست و بستنی وانیلی دو لیوان (برای هر لایه 1/3 لیوان بستنی لازم هست پس حدودا" دو لیوان لازم داریم ) و یه قالب مناسب.
برای درست کردن هر رنگ به این ترتیب عمل می کنیم :
هر بسته ژله رو به صورت 2/3 و 1/3 تقسیم کنید :
قسمت
2/3 رو با نصف لیوان ( هر لیوان رو ۲۰۰ سی سی در نظر بگیرید ) آبجوش مخلوط
کنید بعد نصف لیوان آب سرد بریزید. بعد داخل قالبتون بریزید و بذارید توی
یخچال تا ببنده. برای اینکه سریعتر پیش برید می تونید داخل فریزر هم قرار
بدین .
قبلش بستنی رو از فریزر در بیارید تا کمی آب بشه. بعد قسمت 1/3 رو با 1/3 لیوان آبجوش مخلوط کنید سپس 1/3 لیوان بستنی بریزید. بعد از اینکه ژله قبلی بسته شد ژله بستنی رو به آرامی و با قاشق روی ژله قبلی بریزید. دقت کنید ژله ها بیش از اندازه بسته نشن (مثلا" دو روز به حال خودش نذارین بعد از دو روز لایه بعدی رو درست کنید) چون موقعی که از قالب در می آرید لایه ها از هم جدا می شن .
به همین طریق همه لایه ها رو با
رنگهای مختلف درست می کنید. فقط توجه داشته باشید که ژله مون موقع ریختن روی لایه قبل سرد شده باشه وگرنه لایه قبل رو تو خودش حل می کنه.
بعد از اینکه مرحله آخر تمام شد اجازه بدین یک روز داخل یخچال بمونه تا کاملا ببنده (البته من خودم نتونستم صبر کنم و زودتر درش آوردم برا همین یکم نامرتب شد
).
بعد از اینکه مرحله آخر تمام شد اجازه بدین یک روز داخل یخچال بمونه تا کاملا ببنده (البته من خودم نتونستم صبر کنم و زودتر درش آوردم برا همین یکم نامرتب شد
).برای اینکه ژله رو از قالب در بیارید بدین ترتیب عمل کنید :
دور
تا دور ژله رو با استفاده از یه چاقو از قالب جدا کنید . بعد قالب رو بمدت
۳۰ ثانیه داخل یه ظرف آبجوش بذارید بعد روی ظرف مورد نظر برگردونید . اگه
برگشت که فبها وگرنه مجددا" داخل آبجوش قرار بدین (بمدت ۱۰ ثانیه دیگر) و
تا زمانیکه ژله از قالب در بیاد این مرحله رو تکرار کنید (اگه قالبتون
فلزی باشه سریعتر در میاد کمتر از 30 ثانیه حتی اما قالبای سیلیکونی کمی بیشتر).
سلام دوستان.خوب هستین؟
چند باره دیگه هم بهتون سر زدم این مدت که نبودی.کاراتون خیلی خوب بودش همه رو دیدم چرم دوزی,ژله تزریقی...آفرین به شماها
سلام الی جان. ممنون عزیزم شما لطف داری.
سلام دوستای گلم خوب هستین؟خبری ازتون نیست
نیستی خانمی
عزیزم یکم درگیر مسائل درسیمون شدیم حتما بزودی وبلاگ رو با مطالب جدید بروز می کنیم.
ممنوناز آموزش زیباتون
خواهش میکنم عزیزم
آخی چه جالبه.خیلی خوب توضیح میدین.ممنونم
ممنون عزیزم امیدوارم از دستورش استفاده کنی و شمام درست کنی
خوشگل , خوش رنگ و خوشمزه
مرسی دوستای گلم
خواهش میکنیم عزیزم ممنون که اومدی
واااااای چه خوشگله
مرسی شیما جان
به به عالیه
خیلی خوشگل شده
ممنون بانو جان
این ژله هم خیلی خوشگل و خوش منظره میشه هم خیلی خوشمزه، پیشنهاد میکنم دوستان حتما درستش کنن. دست شما هم درد نکنه
مرسی عزیزم بله خیلی شیک و خوشمزس معلومه شمام قبلا درست کردی و خوشتون اومده
خیلی باسلیقه و زیبا درست شده.دستتون درد نکنه خانم های هنرمند
مرسی الهام جان. حتما شمام درست کن طعمش فوق العادس